Name: Oseng-Oseng Kikil Tomat Hijau
Yield: 6 porsi
Ingredients: 400 gram kikil, di rebus, dipotong kotak3 buah tomat ijo, dipotong-potong4 siung bawang putih, diiris6 butir bawang merah, diiris2 lembar daun salam 2 cm jahe, dimemarkan2 buah cabai merah besar, diiris bulat1 buah cabai hijau, diiris bulat1 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah 1 sendok teh kecap manis 1/4 sendok kaldu sapi bubuk 350 ml santan dari 1/2 kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Manis, gurih serta beraroma sedap yang dihasilkan santapan yang satu ini pasti langsung membuat orang tergiur untuk segera menyantapnya.

Bahan-bahan

400 gram kikil, di rebus, dipotong kotak
3 buah tomat ijo, dipotong-potong
4 siung bawang putih, diiris
6 butir bawang merah, diiris
2 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris bulat
1 buah cabai hijau, diiris bulat
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok kaldu sapi bubuk
350 ml santan dari 1/2 kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan jahe sampai harum.
Masukkan cabai merah, cabe hijau, dan tomat hijau. Aduk sampai layu.
Tambahkan kikil, kecap manis, garam dan gula merah. Aduk rata.
Tuang santan sedikit - sedikit masak sampai matang dan kental.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Oseng-Oseng Kikil Tomat Hijau

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori