Oseng-Oseng Kangkung Jagung Pipil

Name: Oseng-Oseng Kangkung Jagung Pipil
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ikat (200 gram) kangkung, disiangi 2 buah (600 gram) jagung manis, direbus, dipipil 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 1 buah tomat merah, dipotong-potong 3/4 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus: 3 buah cabai merah keriting 1 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi, dibakar

(6x dilihat)

Bahan-bahan

2 ikat (200 gram) kangkung, disiangi
2 buah (600 gram) jagung manis, direbus, dipipil
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat merah, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi, dibakar

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan kangkung dan jagung manis pipil. Aduk rata.
Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang.
untuk 4 porsi

Porsi: 4 porsi

perpus -

Oseng-Oseng Kangkung Jagung Pipil

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori