perpus -

OREGANO CHEESE COOKIES

(6x dilihat)
Resep OREGANO CHEESE COOKIES

Deskripsi

Kue kering yang satu ini bukan hanya mudah dibuat. Tapi bahan-bahannya pun tidak begitu banyak, sehingga terasa ekonomis. Cocok bila disajikan saat Labaran maupun Natal.

Bahan-bahan

  • 75 gram margarin
  • 75 gram mentega tawar dingin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok makan oregano, diblender
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram susu bubuk
  • 50 gram keju parmesan
  • Bahan Olesan:
  • 1 kuning telur
  • Bahan Taburan:
  • 1 sendok makan keju parmesan

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin, mentega tawar dingin, dan garam 40 detik.
  2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan oregano. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling tipis adonan 1/2 cm. Cetak bentuk cemara.
  5. Oleskan kuning telur. Tabur parmesan.
  6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
Porsi: 370 gram