Name: Orak Arik Tuna Kaleng
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 kaleng tuna (185 gram), ditiriskan 2 butir telur, dikocok lepas 2 buah cabai hijau besar, dicincang kasar 3 buah jagung putren, diiris serong 50 gram taoge 1/2 cm jahe, dicincang 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh kecap ikan 75 ml air 2 tangkai kucai, dipotong 1 cm 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:2 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica

Deskripsi

Orak-arik tuna kaleng ini kaya akan protein nabati dan hewani. Rasanya juga lezat. Sajikan menu yang satu ini agar kesehatan asupan makanan keluarga Anda terjaga.

Bahan-bahan

1 kaleng tuna (185 gram), ditiriskan
2 butir telur, dikocok lepas
2 buah cabai hijau besar, dicincang kasar
3 buah jagung putren, diiris serong
50 gram taoge
1/2 cm jahe, dicincang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap ikan
75 ml air
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Tambahkan tuna. Aduk rata.
Masukkan cabai hijau, jagung putren, dan taoge. Masak sampai layu.Tambahkan garam, gula pasir, kecap ikan, dan air. Masak sampai matangdan meresap.
Masukkan kucai. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Orak Arik Tuna Kaleng

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori