Name: Orak Arik Telur Dan Caisim
Yield: 4 porsi
Ingredients: 3 butir telur, dikocok lepas 5 tangkai caisim, diiris kasar 3 siung bawang putih, dicincang kasar 4 butir bawang merah, dicincang kasar 1 cm jahe, dicincang halus 2 buah cabai rawit merah, diiris serong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan 1 batang daun bawang, diiris halus 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Orak-arik telur dan caisim ini kaya akan protein nabati dan hewani. Rasanya juga lezat. Sajikan menu yang satu ini agar kesehatan asupan makanan keluarga Anda terjaga.

Bahan-bahan

3 butir telur, dikocok lepas
5 tangkai caisim, diiris kasar
3 siung bawang putih, dicincang kasar
4 butir bawang merah, dicincang kasar
1 cm jahe, dicincang halus
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai rawit iris. Aduk rata.
Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Masukkan caisim. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam, mericahitam bubuk, gula pasir, dan ebi. Masak sampai matang. Tambahkan daunbawang. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Orak Arik Telur Dan Caisim

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori