Name: Orak-Arik Pedas
Yield: 5 porsi
Ingredients: 100 gram kol, diiris kasar100 gram wortel, diiris korek api50 gram buncis, diiris miring100 gram taoge 3 butir bawang merah, diiris2 siung bawang putih, diiris2 buah cabai rawit, diiris2 butir telur, dikocok lepas1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh kari bubuk 175 ml air 1 batang daun bawang, diiris miring2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tak perlu bingung ingin menyajikan apa untuk makan hari ini. Orak-arik dengan rasa sedikit pedas ini bisa menjadi pilihan anda untuk menu makan siang kali ini.

Bahan-bahan

100 gram kol, diiris kasar
100 gram wortel, diiris korek api
50 gram buncis, diiris miring
100 gram taoge
3 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai rawit, diiris
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh kari bubuk
175 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan kol, wortel, buncis, dan taoge. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kari bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Orak-Arik Pedas

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori