Name: ONTBIJTKOEK TAPE
Yield: 16 potong
Ingredients: 5 butir telur 75 gram gula pasir 30 gram gula palem 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 150 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh bumbu spekuk 100 gram tape singkong 50 ml santan kental instan 75 gram margarin, dilelehkan

Deskripsi

Harumnya bumbu spekuk dan aroma tape singkong menyatu dalam ontbijtkoek yang lembut ini.

Bahan-bahan

5 butir telur
75 gram gula pasir
30 gram gula palem
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh bumbu spekuk
100 gram tape singkong
50 ml santan kental instan
75 gram margarin, dilelehkan

Langkah-langkah

Blender tape singkong, santan, dan margarin leleh. Sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, gula palem, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran tape singkong. Aduk perlahan.
Tuang di loyang 20x20x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Porsi: 16 potong

perpus -

ONTBIJTKOEK TAPE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori