Name: ONDE-ONDE MEREKAH
Yield: 45 buah
Ingredients: 75 ml air 150 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 butir telur 2 sendok makan minyak goreng 300 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh soda kue air untuk pencelup 100 gram wijen untuk pelapis minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Cemilan yang satu ini sering kita jumpai sebagai cemilan jajanan. Sekarang anda pun dapat mencoba membuatnya. Bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya yang mudah, menjadikan anda wajib mencoba menu cemilan yang satu ini.

Bahan-bahan

75 ml air
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
2 sendok makan minyak goreng
300 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
air untuk pencelup
100 gram wijen untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Rebus air, gula pasir, dan garam sampai larut. Angkat dan dinginkan (ukur 175 ml).
Kocok telur dan minyak goreng sampai rata.
Tuang air gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Tuang ke campuran tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak dan diaduk rata.
Timbang masing-masing 12 gram. Bulatkan. Celup air. Gulingkan di wijen. Potong dengan gunting bagian atasnya.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai merekah.

Porsi: 45 buah

perpus -

ONDE-ONDE MEREKAH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori