Name: ONDE-ONDE KETAWA COKELAT
Yield: 60 buah
Ingredients: 75 ml air 150 gram gula pasir 1 butir telur 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan minyak goreng 275 gram tepung terigu protein sedang 20 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh soda kue 75 gram wijen putih untuk pelapis minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Dari luar memang tampak sama dan serupa dengan kue onde-onde lainnya. Namun lihat dulu isian dari kue onde-onde ini. Karena isian dari onde-onde ini adalah berupa cokelat. Sehingga rasanya pun berbeda dengan kue onde-onde pada umumnya. Dan yang pasti akan menambah keharmonisan keluarga yang anda sajikan.

Bahan-bahan

75 ml air
150 gram gula pasir
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
275 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
75 gram wijen putih untuk pelapis
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Rebus air dan gula pasir sampai gula larut. Dinginkan.
Kocok lepas telur, garam, dan minyak goreng asal rata. Tambahkan sirup gula. Kocok rata.
Tuang ke campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak. Uleni rata.
Pulung kecil-kecil. Celup ke air. Gulingkan di wijen.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai merekah.

Porsi: 60 buah

perpus -

ONDE-ONDE KETAWA COKELAT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori