ONCOM GORENG JAGUNG
(5x dilihat)
Deskripsi
Menu ini bisa dijadikan menu pendamping untuk keluarga anda. Selain sehat, menu ini sangat mudah proses pembuatannya.
Bahan-bahan
- 200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 2 buah (300 gram) jagung manis, disisir, ditumbuk kasar
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 100 ml air
- 1 batang daun seledri, diiris halus
- Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica
- 1 3/4 sendok teh garam
- 1 cm kunyit, dibakar
- 1/2 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah
- Aduk rata bumbu halus dan semua bahan.
- Sendokkan adonan ke minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Porsi: 16 buah
