perpus -

Omelet Kerang Tahu

(10x dilihat)
Resep Omelet Kerang Tahu

Deskripsi

Potong kerang 2 bagian agar lebih mudah saat dimakannya.

Bahan-bahan

  • 6 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 gram kerang hijau rebus
  • 2 batang daun bawang kecil, diiris halus
  • 100 gram tahu, potong kotak kecil

Langkah-langkah

  1. Campur telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  2. Masukkan kerang, daun bawang, dan tahu. Aduk rata.
  3. Tuang setengah bagian di wajan datar ukuran sedang 16 cm. Aduk-aduk sampai setengah matang.
  4. Balik omelet dan biarkan matang.
Porsi: 8 porsi