Omelet Kerang Tahu
(10x dilihat)
Deskripsi
Potong kerang 2 bagian agar lebih mudah saat dimakannya.
Bahan-bahan
- 6 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 gram kerang hijau rebus
- 2 batang daun bawang kecil, diiris halus
- 100 gram tahu, potong kotak kecil
Langkah-langkah
- Campur telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
- Masukkan kerang, daun bawang, dan tahu. Aduk rata.
- Tuang setengah bagian di wajan datar ukuran sedang 16 cm. Aduk-aduk sampai setengah matang.
- Balik omelet dan biarkan matang.
Porsi: 8 porsi
