Name: Oliebolen Tape Kenari
Yield: 45 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh baking powder 1/2 bungkus ragi instan 25 gram gula pasir 1 butir telur 100 gram tape singkong 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 50 gram kenari, dicincang kasar1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng 100 gram gula tepung untuk taburan 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh baking powder 1/2 bungkus ragi instan 25 gram gula pasir 1 butir telur 100 gram tape singkong 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 50 gram kenari, dicincang kasar1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam minyak untuk menggoreng 100 gram gula tepung untuk taburan

Deskripsi

Jika suka, untuk taburan boleh ditambah dengan sedikit kayumanis bubuk.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
25 gram gula pasir
1 butir telur
100 gram tape singkong
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kenari, dicincang kasar
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
100 gram gula tepung untuk taburan
250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
25 gram gula pasir
1 butir telur
100 gram tape singkong
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kenari, dicincang kasar
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
100 gram gula tepung untuk taburan

Langkah-langkah

Blender tape singkong dan 200 ml santan (dari 300 ml santan) sampai halus.
Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Uleni rata.
Tambahkan telur dan campuran tape singkong. Uleni rata.
Tuang sisa santan. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
Tambahkan kenari. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
Sendokan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan taburan gula tepung.

Porsi: 45 buah

perpus -

Oliebolen Tape Kenari

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori