Name: Oleballen Kismis Kenari
Yield: 30 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok makan ragi instan 25 gram gula pasir halus 1/2 sendok teh baking powder 1 butir telur 300 ml susu cair 25 gram margarin 1/2 sendok teh garam 50 gram kismis, dipotong 2 bagian50 gram kenari, dicincang kasar minyak padat untuk menggoreng Bahan Taburan (aduk Rata):50 gram gula tepung 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Deskripsi

Oliballen kismis kenari inibisa menjadi teman untuk menghabiskan pergantian malam tahun baru bersama kerabat atau anggota keluarga lainnya.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok makan ragi instan
25 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
300 ml susu cair
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
50 gram kismis, dipotong 2 bagian
50 gram kenari, dicincang kasar
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Taburan (aduk Rata):
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir halus, dan baking powder. Aduk rata.
Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut. Diamkan 20 menit.
Tambahkan kismis dan kenari. Aduk rata.
Sendokkan bentuk bulat dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Sajikan dengan bahan taburan.

Porsi: 30 buah

perpus -

Oleballen Kismis Kenari

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori