Name: NUGGET UDANG JAGUNG
Yield: 80 potong
Ingredients: 250 gram udang kupas, haluskan100 gram ayam giling 1 buah jagung manis, sisir1 batang daun bawang, iris halus3 butir telur 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 50 gram tepung roti 50 ml susu cair 1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan1 sendok makan bawang goreng, remas-remasBahan Pelapis:4 butir telur 200 gram corn flake, remas-remas minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Kesukaan anak-anak akan nugget sebetulnya bisa kita manfaatkan dengan menyuguhkan anak-anak nugget yang sarat sayuran. Dengan komposisi yang tepat dan benar, rasa nugget pasti seenak yang mereka sukai.

Bahan-bahan

250 gram udang kupas, haluskan
100 gram ayam giling
1 buah jagung manis, sisir
1 batang daun bawang, iris halus
3 butir telur
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram tepung roti
50 ml susu cair
1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
1 sendok makan bawang goreng, remas-remas
Bahan Pelapis:
4 butir telur
200 gram corn flake, remas-remas
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk udang, ayam giling, jagung, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, tepung roti, susu, bawang putih, dan bawang goreng.
Tuang ke dalam loyang kotak 20x20x4 cm yang dilapisi plastik.
Kukus 30 menit sampai matang. Potong-potong 2x5x1cm.
Celup ke telur lalu gulingkan di cornflake.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 80 potong

perpus -

NUGGET UDANG JAGUNG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori