Name: NUGGET SOSIS MAKARONI
Yield: 30 buah
Ingredients: 100 gram ayam giling 100 gram makaroni pipa, direbus50 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml susu cair 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus3 butir telur 2 buah sosis ayam, potong kotak minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:2 butir telur, dikocok lepasBahan Pelapis:100 gram tepung panir kasar orange

Deskripsi

Nugget yang terbuat dari campuran daging ayam giling, makaroni dan sosis ayam ini bisa menjadi pelengkap yang disukai anggota keluarga. Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat sebagai pelengkapnya.

Bahan-bahan

100 gram ayam giling
100 gram makaroni pipa, direbus
50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml susu cair
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 butir telur
2 buah sosis ayam, potong kotak
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir kasar orange

Langkah-langkah

Campur ayam giling, makaroni, tepung terigu, garam, merica bubuk, gula pasir, susu cair, bawang bombay, dan telur. Aduk rata.
Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
Potong bulat diameter 4 cm dengan ring bulan sabit.
Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 30 buah

perpus -

NUGGET SOSIS MAKARONI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori