NUGGET NASI
(5x dilihat)
Deskripsi
Nah, nugget nasi ini selain bisa dijadikan pelengkap, bisa juga untuk camilan si kecil yang susah makan.
Bahan-bahan
- 300 gram nasi
- 150 gram ayam giling
- 50 gram bayam, diiris halus
- 3 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 50 ml susu cair
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- Bahan Pelapis:
- 150 gram putih telur, dikocok lepas
- 150 gram tepung panir halus
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan.
- Tuang di loyang 24x24x4 yang dialas plastik dan dioles tipis minyak. Padatkan.
- Kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.
- Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 15 potong
