Name: Nugget Keju Makaroni
Yield: 30 buah
Ingredients: 150 gram ayam giling 100 gram makaroni, direbus50 gram keju parut 50 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan garam 3/4 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 100 ml susu cair 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus3 butir telur minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:4 butir telur, dikocok lepas200 gram tepung panir halus

Deskripsi

Potong-potong nugget setelah benar-benar dingin agar tidak hancur.

Bahan-bahan

150 gram ayam giling
100 gram makaroni, direbus
50 gram keju parut
50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan garam
3/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
100 ml susu cair
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 butir telur
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
4 butir telur, dikocok lepas
200 gram tepung panir halus

Langkah-langkah

Campur ayam giling, makaroni, keju parut, tepung terigu, garam, merica bubuk, gula pasir, susu cair, bawang bombay, dan telur. Aduk rata.
Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin.
Potong dengan ring polos diameter 4 cm.
Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir halus.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 30 buah

perpus -

Nugget Keju Makaroni

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori