Name: Nugget Daging Makaroni
Yield: 25 potong
Ingredients: 100 gram daging giling 100 gram makaroni pipa, direbus 50 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml susu cair 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 3 butir telur minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:100 gram putih telur, dikocok lepas Bahan Pelapis:80 gram tepung panir kasar

Deskripsi

Sajikan nugget daging makaroni sebagai pelengkap, atau dapat juga untuk camilan si kecil. Karena buatan sendiri sudah pasti sehat dan bergizi.

Bahan-bahan

100 gram daging giling
100 gram makaroni pipa, direbus
50 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml susu cair
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
3 butir telur
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram putih telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis:
80 gram tepung panir kasar

Langkah-langkah

Campur daging giling, makaroni pipa, tepung terigu, garam, gula pasir, merica bubuk, susu cair, bawang bombay, dan telur. Aduk rata.
Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
Potong bulat dengan ring bulat polos diameter 4 cm.
Celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 25 potong

perpus -

Nugget Daging Makaroni

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori