Nugget Ayam Gulung
(5x dilihat)
Deskripsi
NUGGET AYAM GULUNG dengan tepung panir
Bahan-bahan
- 100 gram ayam giling
- 2 putih telur
- 1/4 buah bawang bombay cincang halus
- 50 gram tepung panir halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Pencelup:
- 1 putih telur kocok lepas
- 25 gram tepung panir halus
Langkah-langkah
- Campur semua bahan jadi satu.
- Bungkus dengan plastik. Bentuk lontong diameter 2 1/2 cm.
- Kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan.
- Potong – potong setebal 1/2 cm.
- Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
Porsi: 18 potong
