Name: Nugget Ayam
Yield: 16 potong
Ingredients: 200 gram ayam giling 100 gram kulit ayam, digiling1 sendok makan susu bubuk 50 gram tepung panir halus 2 butir telur, dikocok lepas50 ml air 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 2 siung bawang putih, dihaluskanBahan Pencelup:2 putih telur, dikocok lepas75 gram tepung panir halus minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Suka mengkonsumsi Nugget? Kalau sekarang bisa Anda buat sendiri kenapa tidak? Siapa tahu juga bisa jadi peluang bisnis Anda yang menguntungkan. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

200 gram ayam giling
100 gram kulit ayam, digiling
1 sendok makan susu bubuk
50 gram tepung panir halus
2 butir telur, dikocok lepas
50 ml air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
2 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Pencelup:
2 putih telur, dikocok lepas
75 gram tepung panir halus
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Campur ayam giling, kulit ayam, susu bubuk, dan tepung panir halus. Aduk rata.
Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan bawang putih. Aduk rata.
Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong 4x4 cm.
Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

Nugget Ayam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori