Name: NGOHYONG GORENG SAYUR
Yield: 5 gulung
Ingredients: 1 lembar kulit tahu, dipotong 20x30 cm, dicelup air, ditiriskanminyak padat untuk menggoreng Bahan Isi:100 gram daging tenggiri, dihaluskan100 gram ayam paha fillet, dicincang halus100 gram tahu, dihaluskan2 putih telur 4 tangkai kucai, dipotong 3 cm30 gram bengkuang, diiris korek api50 gram wortel, dipotong korek api50 gram tepung sagu 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh ngohyong bubuk 1/2 sendok makan kecap ikan 1 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan air es

Deskripsi

Kulit tahu yang diisi dengan kombinasi daging tenggiri, ayam, tahu dan bahan lainnya menjadikan hidangan ini istimewa. Penasaran? Rasanya yang lezat menjadikan anda wajib mencoba resep berikut.

Bahan-bahan

1 lembar kulit tahu, dipotong 20x30 cm, dicelup air, ditiriskan
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram daging tenggiri, dihaluskan
100 gram ayam paha fillet, dicincang halus
100 gram tahu, dihaluskan
2 putih telur
4 tangkai kucai, dipotong 3 cm
30 gram bengkuang, diiris korek api
50 gram wortel, dipotong korek api
50 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh ngohyong bubuk
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan air es

Langkah-langkah

Isi: aduk rata bahan isi. Ambil selembar kulit tahu. Letakkan di atas plastik. Beri isi. Gulung. Ikat. Kukus 25 menit sampai matang.
Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.

Porsi: 5 gulung

perpus -

NGOHYONG GORENG SAYUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori