Name: Nastar Krim Lemon
Yield: 570 gram
Ingredients: 200 gram mentega tawar dingin1/4 sendok teh garam 75 gram gula tepung 1/2 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh kulit jeruk lemon 1 kuning telur 1 sendok makan krim kental 250 gram tepung terigu protein rendah30 gram tepung maizena 35 gram susu bubuk Bahan Isi:500 gram nanas parut 2 butir cengkeh 5 cm kayu manis 125 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk lemon Bahan Olesan:2 kuning telur 1 sendok teh krim kental 1/8 sendok teh madu

Deskripsi

Hidangkan nastar ini bersama keluarga tercinta. Yang pasti rasanya akan membuat anda dan keluarga semakin harmonis dan penuh keceriaan.

Bahan-bahan

200 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon
1 kuning telur
1 sendok makan krim kental
250 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
35 gram susu bubuk
Bahan Isi:
500 gram nanas parut
2 butir cengkeh
5 cm kayu manis
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Olesan:
2 kuning telur
1 sendok teh krim kental
1/8 sendok teh madu

Langkah-langkah

Isi: panaskan nanas, cengkeh, dan kayu manis sampai air meresap. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata dan dinginkan.
Kocok mentega, garam, gula tepung, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, sambil diayak dan diaduk rata.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan bentuk agak oval. Beri isi. Pulung dengan kedua sisinya agak lancip.
Rekatkan kedua ujungnya yang lancip. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
Oven 15 menit dengan suhu 130 derajat Celcius sampai setengah matang. Oles dengan bahan olesan.
Oven lagi 10 menit sampai matang.

Porsi: 570 gram

perpus -

Nastar Krim Lemon

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori