Name: Nasi Sate Klopo Ala Sushi
Yield: 6 gulung
Ingredients: 600 gram nasi putih panas1/8 sendok teh garam 50 gram baby buncis rebus2 buah wortel potong empat memanjang, rebus1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Nasi sate dengan taburan kelapa

Bahan-bahan

600 gram nasi putih panas
1/8 sendok teh garam
50 gram baby buncis rebus
2 buah wortel potong empat memanjang, rebus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis baby buncis dan wortel sampai layu. Sisihkan.
Sate klopo: Lumuri daging dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
Bumbu kelapa: aduk rata kelapa parut kasar dan bumbu halus. Lumurkan pada daging. Biarkan sampai meresap.
Tusuk-tusuk bergantian dengan lemak sapi.
Bakar sampai harum. Lepaskan dari tusuknya.
Aduk rata nasi putih, garam, dan sate klopo.
Dadar telur: aduk rata bahan dadar telur. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar sampai matang.
Ambil selembar dadar. Ratakan campuran nasi. Beri tumisan sayuran. Gulung dan padatkan.

Porsi: 6 gulung

perpus -

Nasi Sate Klopo Ala Sushi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori