perpus -

NASI REMPAH

(7x dilihat)
Resep NASI REMPAH

Deskripsi

Daun panadan boleh ditambahkan saat membuat aronan, agar aromanya lebih wangi.

Bahan-bahan

  • 300 gram beras
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 2 butir cengkeh
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 600 ml air kaldu sapi
  • 100 gram daging sukiyaki, dipotong-potong
  • 75 gram kacang polong

Langkah-langkah

  1. Rebus air kaldu sapi, garam, pala bubuk, cengkeh, dan ketumbar bubuk sampai mendidih.
  2. Masukkan beras dan daging sukiyaki. Aduk sampai meresap. Tambahkan kacang polong. Aduk rata. Matikan api.
  3. Kukus 450 menit sampai matang.
Porsi: 5 porsi