Nasi Rames
(4x dilihat)
Bahan-bahan
- 600 gram nasi putih
- kertas bungkus nasi • Daun pisang
- Bahan tumis labu siam:
- 150 gram labu siam, dipotong korek api
- 100 gram tahu putih, dipotong dadu
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah cabai merah besar, diiris serong
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumisBumbu halus:
- 2 siung bawang putih • 3 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 2 butir kemiri, disangrai
- Bahan opor telur:
- 3 butir telur ayam, direbus
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 butir kemiri, disangrai
Langkah-langkah
- Tumis labu siam: panaskan minyak.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu.
- Tambahkan labu siam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu putih. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.
- Opor telur: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Aduk sampai mendidih. Masukkan telur. Masak sampai kering dan berminyak. Potong 4 bagian. Ambil selembar kertas nasi. Letakkan selembar daun pisang. Sendokkan nasi putih. Tutup dengan sepotong daun pisang. Beri tumis labu siam dan sepotong telur. Bungkus dan sajikan.
Porsi: 6 bungkus
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
