perpus -

  • Login
    Paket

    • Nasi Lengko

    (6x dilihat)
    Resep Nasi Lengko

    Deskripsi

    Selain nasi Jamblang Cirebon juga memiliki kuliner serupa yang wajib untuk di coba. Tak perlu jauh-jauh pergi ke Cirebon tetapi membuatnya sendiri di rumah. Ya, Nasi lengko, dicoba yuk...!

    Bahan-bahan

    • 800 gram nasi putih
    • 200 gram tempe, dipotong kotak 1x1cm
    • 1 buah tahu putih, dipotong kotak 1x1 cm
    • 200 ml air
    • 100 gram taoge, diseduh
    • 1 buah mentimun, dipotong-potong
    • 3 tangkai kucai, dipotong 1 cm
    • 4 sendok makan kecap manis untuk pelengkap
    • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
    • minyak untuk menggoreng
    • Bumbu Halus Untuk Tempe Dan Tahu:
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
    • 1/2 sendok teh merica
    • 2 sendok teh garam
    • Bahan Saus:
    • 200 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
    • 300 ml air panas
    • 1 sendok makan kecap manis
    • Bumbu Halus:
    • 6 buah cabai merah keriting
    • 3 buah cabai rawit merah
    • 1 1/4 sendok teh garam
    • 2 sendok makan gula merah, disisir

    Langkah-langkah

    1. Aduk rata bumbu halus untuk tempe dan tahu beserta air. Masukkan tempe dan tahu. Diamkan 10 menit. Goreng sampai matang. Angkat. Sisihkan.
    2. Saus, aduk rata kacang tanah dan bumbu halus. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kecap manis.
    3. Tata nasi, tahu, tempe, taoge, dan mentimun di piring saji. Siram saus. Tambahkan kecap manis. Taburi kucai dan bawang goreng.
    Porsi: 4 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun