Name: Nasi Kepal Ayam Lada Hitam
Yield: 7 buah
Ingredients: 1.000 gram nasi pulen Bahan Isi:2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 1x1cm50 gram jamur kancing kaleng, diiris tipis2 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh merica hitam kasar 200 ml air 1 buah daun bawang, diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis kertas minyak putih untuk membungkus

Deskripsi

Nasi kepal seperti ini bisa menjadi salah satu pilihan menu sarapan pagi atau bekal yang praktis. Nasi putih yang dilapis dengan tumisan ayam jamur dengan lada hitam ini bisa langsung Anda coba.

Bahan-bahan

1.000 gram nasi pulen
Bahan Isi:
2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 1x1cm
50 gram jamur kancing kaleng, diiris tipis
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh merica hitam kasar
200 ml air
1 buah daun bawang, diiris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
kertas minyak putih untuk membungkus

Langkah-langkah

Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga berubah warna.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk rata.
Tuang air. Masak hingga matang. Masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.
Ambil nasi. Timbang 130 gram. Pipihkan, isi dengan bahan isi. Bentuk kotak ukuran 8x8x3 cm. Lakukan hingga semua nasi habis.
Bungkus di dalam kertas minyak putih.

Porsi: 7 buah

perpus -

Nasi Kepal Ayam Lada Hitam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori