Nasi Gurih Bayam Beras Merah

Name: Nasi Gurih Bayam Beras Merah
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 gram beras merah 100 gram daun bayam 2 buah paha ayam atas bawah potong masing-masing 6 bagian1 cm jahe iris1 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh minyak wijen 1.000 ml air 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

(7x dilihat)

Deskripsi

Warna beras merah yang lebih pekat akan membutuhkan air yang lebih banyak.

Bahan-bahan

200 gram beras merah
100 gram daun bayam
2 buah paha ayam atas bawah potong masing-masing 6 bagian
1 cm jahe iris
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
1.000 ml air
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah

Rebus ayam, air, dan jahe diatas api kecil sampai berkaldu. Tiriskan dan saring kaldunya 500 ml.
Rebus kaldu ayam, ayam, dan beras merah. Masak sambil diaduk sampai setengah matang. Tambahkan garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bayam. Aduk rata.
Kukus 45 menit diatas api sedang sampai matang.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Nasi Gurih Bayam Beras Merah

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori