Name: Nasi Gurih Ayam Jamur
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram beras 1/2 buah bawang bombay, cincang halus500 ml kaldu ayam 1 buah paha ayam atas bawah, rebus dan potong kotak ? kotak75 gram jamur kancing kaleng, dibelah dua1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, potong bulat 1cm1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Deskripsi

Kaldu ayam yang diperlukan sangat tergantung dengan kualitas beras, jika beras yang digunakan agak pera bisa ditambah kaldu ayam atau jika beras mudah menyerap air, kaldu ayam boleh dikurangi.

Bahan-bahan

300 gram beras
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
500 ml kaldu ayam
1 buah paha ayam atas bawah, rebus dan potong kotak ? kotak
75 gram jamur kancing kaleng, dibelah dua
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong bulat 1cm
1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam dan jamur. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan beras dan daun bawang. Aduk rata.
Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.
Kukus 45 menit sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Nasi Gurih Ayam Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori