NASI GORENG SEAFOOD & BROKOLI GORENG TEPUNG
(3x dilihat)
Deskripsi
Masak itu sangat menyenangkan. Apalagi membuat nasi goreng seafood, pasti banyak anak-anak yang suka. Tidak percaya? Coba anda buktikan sendiri.
Bahan-bahan
- 500 gram nasi putih dingin
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 butir bawang merah, cincang kasar
- 100 gram udang jerbung kupas
- 1 buah cumi bersih, potong-potong
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 tangkai kucai, potong 1 cm
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Brokoli:
- 1 bonggol (200 gram) brokoli, potong perkuntum
- 100 gram tepung bumbu siap pakai, (misal: mama suka)
- 125 ml air
Langkah-langkah
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Tumis sampai berubah warna.
- Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan kucai. Masak sampai matang.
- Pencelup: campur tepung serbaguna dan air. Aduk rata
- Celupkan brokoli dalam pencelup.
- Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan nasi goreng dengan brokoli goreng tepung.
Porsi: 2 porsi
