Nasi Goreng Ngawur
(9x dilihat)
Deskripsi
Jangan hanya sekadar melintas saja jika hendak bepergian ke Bandung atau Cirebon. Subang juga memiliki makanan khas yang patut dicicipi. Seperti resep nasi goreng ngawur berikut.
Bahan-bahan
- 700 gram nasi putih
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gram kwetiau basah, seduh air panas
- 2 pasang hati ampela ayam, rebus, potong-potong
- 1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir kasar
- 4 buah bakso sapi, iris 4 bagian
- 4 batang caisim, potong-potong
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- Bahan Kremesan:
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut
- 120 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 1 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 kuning telur ayam
- minyak untuk menggoreng
- Pelengkap:
- 2 buah tomat merah, potong bulat
- 2 buah mentimun, potong bulat
- acar mentimun, siap pakai
- 3 buah telur dadar bulat
- 3 buah kerupuk udang
Langkah-langkah
- Bahan kremesan: Aduk semua bahan hingga rata kecuali minyak. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nasi putih, kwetiau, hati ampela, ayam, bakso, dan caisim. Aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
- Sajikan nasi goreng dengan taburan kremesan dan pelengkapnya.
Porsi: 3 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
