Nasi Goreng Merah
(6x dilihat)
Deskripsi
Nasi goreng dari beras merah ini sangat pas untuk sarapan pagi. Aroni beras dengan takaran yang pas agar hasil dari nasi goreng bagus.
Bahan-bahan
- 500 gram nasi merah matang, dinginkan
- (dari 250 Gram Beras Merah Yang Diaron Dengan 500 Ml Air Dan Dikukus Matang)
- 100 gram taoge
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris
- 50 gram teri nasi goreng
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
Langkah-langkah
- Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
- Tambahkan taoge. Tumis sampai layu. Masukkan nasi merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir dan daun bawang. Masak sampai matang. Tambahkan teri nasi. Aduk rata.
Porsi: 5 porsi
