Mushroom Scramble Egg
(27x dilihat)
Deskripsi
Saat telur masih basah jangan terlalu sering diaduk agar telur berbutir kasar.
Bahan-bahan
- 5 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 50 gram jamur segar champignon, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh paprika bubuk
- 50 gram keju cheddar parut
- 100 ml cooking cream
- 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Langkah-langkah
- Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon. Aduk sampai layu.
- Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan garam, merica bubuk, paprika bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
- Tambahkan cooking cream. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.
Porsi: 4 porsi
