Name: MUN TAHU
Yield: 3 porsi
Ingredients: 100 gram paha ayam fillet, cincang kasar100 gram udang kupas, cincang kasar4 siung bawang putih, cincang kasar2 cm jahe, memarkan1 1/2 sendok teh kecap ikan1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 buah tahu cina, potong kotak 1cm200 ml air 100 ml air dan 1 sendok makan maizena, larutkan1 batang daun bawang, iris halus1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Mun tahu termasuk masakan cina yang paling mudah dibuat. Bagi penggemar tahu, masakan ini sering kali jadi favorit. Karena itu Anda harus mencobanya segera.

Bahan-bahan

100 gram paha ayam fillet, cincang kasar
100 gram udang kupas, cincang kasar
4 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, memarkan
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 buah tahu cina, potong kotak 1cm
200 ml air
100 ml air dan 1 sendok makan maizena, larutkan
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Masukkan ayam dan udang sambil diaduk hingga berubah warna.
Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan tahu. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
Angkat dan sajikan.

Porsi: 3 porsi

perpus -

MUN TAHU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori