perpus -

Mujair Goreng Bumbu Kuning

(9x dilihat)
Resep Mujair Goreng Bumbu Kuning

Deskripsi

Kombinasi ikan mujair dengan bumbu kuning terasa sangat nikmat dan serasi. Bagaimana cara mengkombinasikannya yang benar. Yuk, kita lihat resepnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • 6 ekor ikan mujair, dibersihkan
  • minyak, untuk menggoreng
  • Bumbu Halus Untuk Perendam:
  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 cm kunyit, dibakar
  • 1 1/2 sendok teh ketumbar
  • 4 cm lengkuas
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh air jeruk Cara membuat Lumuri ke ikan dengan bumbu halus. Diamkan dalam lemari es 30 menit. Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.     Untuk 6 porsi

Langkah-langkah

  1. Lumuri ke ikan dengan bumbu halus. Diamkan dalam lemari es 30 menit.
  2. Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Porsi: 6 porsi