Name: Muffin Pisang
Yield: 15 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 50 gram gula pasir halus 50 gram gula palem 1 sendok makan baking powder 2 butir telur, dikocok lepas 1/4 sendok teh garam 100 ml susu cair 300 gram pisang ambon, dihaluskan 75 gram margarin, dilelehkan 100 gram cokelat masak pekat, dipotong kotak kecil, dinginkan

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir halus
50 gram gula palem
1 sendok makan baking powder
2 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
100 ml susu cair
300 gram pisang ambon, dihaluskan
75 gram margarin, dilelehkan
100 gram cokelat masak pekat, dipotong kotak kecil, dinginkan

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, gula pasir halus, gula palem, dan baking powder. Aduk rata.
Kocok lepas telur dan garam. Masukkan susu cair dan pisang halus sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk perlahan. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk rata.
Tuang sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di muffin pendek yang dialas cup kertas.
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 15 buah

perpus -

Muffin Pisang

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori