Name: Muffin Lemon Cokelat Keping
Yield: 18 buah
Ingredients: 180 gram tepung terigu protein rendah 1/2 sendok makan baking powder 25 gram gula pasir 1/2 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh kulit jeruk lemon 125 ml susu cair 25 gram minyak goreng 50 gram cokelat chips 100 gram putih telur 1/2 sendok teh garam 50 gram gula pasir

Bahan-bahan

180 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok makan baking powder
25 gram gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon
125 ml susu cair
25 gram minyak goreng
50 gram cokelat chips
100 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
50 gram gula pasir

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
Campur susu cair dan minyak goreng. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tambahkan cokelat chips. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di cetakkan muffin yang dialas cup kertas.
Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 18 buah

perpus -

Muffin Lemon Cokelat Keping

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori