Name: Molen Sosis Mini
Yield: 56 buah
Ingredients: Bahan Kulit:50 gram margarin 1 butir telur 50 gram gula tepung 200 gram tepung terigu protein tinggi 2 sendok makan maizena 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan air Bahan Isi:14 buah sosis koktail, belah 4 bagian

Deskripsi

Agar lebih melekat dan tidak terbuka saat digoreng, oles bagian ujung kulit molen dengan putih telur.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
50 gram margarin
1 butir telur
50 gram gula tepung
200 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok makan maizena
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan air
Bahan Isi:
14 buah sosis koktail, belah 4 bagian

Langkah-langkah

Kocok margarin, telur, dan gula tepung 30 detik.
Tambahkan tepung terigu, maizena, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan air. Aduk rata.
Giling tipis di gilingan mi mulai dari ketebalan no.7 sampai dengan no.2. Potong memanjang dengan lebar 1 cm.
Lilitkan adonan molen ke sosis. Rekatkan dengan air.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 56 buah

perpus -

Molen Sosis Mini

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori