Name: Molen Sosis
Yield: 24 buah
Ingredients: 50 gram margarin 1 butir telur 1/4 sendok teh garam 25 gram gula tepung 200 gram tepung terigu protein tinggi15 gram tepung maizena minyak untuk menggorengBahan Isi:12 buah sosis koktail belah 2 memanjang

Deskripsi

Molen biasanya diisi dengan pisang dan rasanya pun manis. Nah,... kali ini anda bisa membuat variasi molen dengan diisi sosis dan memiliki rasa gurih.

Bahan-bahan

50 gram margarin
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
200 gram tepung terigu protein tinggi
15 gram tepung maizena
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
12 buah sosis koktail belah 2 memanjang

Langkah-langkah

Kocok margarin, telur, garam, dan gula tepung 30 detik. Asal rata.
Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis di gilingan mi. Mulailah dengan ukuran gilingan paling besar (no. 7). Giling 2-3 kali sampai licin. Kurangi ketebalan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Lakukan hal yang sama sampai ketebalan no. 3.
Potong panjang 30 cm dan lebar 1 1/2 cm.
Lilitkan adonan molen ke sosis koktail. Rekatkan lilitan dengan air.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 24 buah

perpus -

Molen Sosis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori