Name: MOCHA MERINGUE BAR
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan Alas:100 gram margarin 50 gram gula tepung 1 kuning telur 180 gram tepung terigu protein sedang 20 gram susu bubuk Bahan Topping I:100 gram mentega tawar 100 gram selai kacang creamy 50 gram gula tepung 2 butir telur 50 gram tepung terigu protien rendah 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 50 gram kismis, potong - potong 100 gram kenari, potong panjang Bahan Topping Ii:1 putih telur 50 gram gula pasir halus 20 gram kacang mede, cincang halus1/8 sendok teh moka pasta

Deskripsi

Cake moka dengan aroma kayumanis yang sarat dengan isi potongan kismis, kenari, dan kacang mede ini dapat anda sajikan di acara arisan.

Bahan-bahan

Bahan Alas:
100 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
180 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
Bahan Topping I:
100 gram mentega tawar
100 gram selai kacang creamy
50 gram gula tepung
2 butir telur
50 gram tepung terigu protien rendah
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
50 gram kismis, potong - potong
100 gram kenari, potong panjang
Bahan Topping Ii:
1 putih telur
50 gram gula pasir halus
20 gram kacang mede, cincang halus
1/8 sendok teh moka pasta

Langkah-langkah

Alas, aduk semua bahan alas sampai berbutir-butir. Tipiskan adonan.
Cetak di loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk adonan. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat celsius.
Topping I, aduk mentega, selai kacang, dan gula tepung asal rata. Masukkan telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu dan kayumanis sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kismis dan kenari. Aduk rata.
Tuang ke atas alas. Ratakan. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Topping II, kocok putih telur setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan kacang mede dan moka pasta. Aduk perlahan.
Oles di atas topping I. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai kering.

Porsi: 16 potong

perpus -

MOCHA MERINGUE BAR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori