Name: Mixed Kebab
Yield: 10 tusuk
Ingredients: 5 lembar daging asap, potong 3 bagian memanjang, gulung150 gram nanas, potong kotak200 gram paprika merah, potong kotak200 gram udang kupas, sisakan ekornya75 gram jamur segar champignon, belah duaBahan Saus:100 gram mentega tawar, lelehkan2 sendok makan kecap inggris 100 gram saus tomat 2 sendok makan madu 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1 sendok teh oregano

Deskripsi

Kebab atau sate ini menggunakan daging asap, nanas, paprika, udang dan jamur yang membuat hidangan ini semakin bervariasi. Jangan lupa untuk menyajikan bersama sausnya.

Bahan-bahan

5 lembar daging asap, potong 3 bagian memanjang, gulung
150 gram nanas, potong kotak
200 gram paprika merah, potong kotak
200 gram udang kupas, sisakan ekornya
75 gram jamur segar champignon, belah dua
Bahan Saus:
100 gram mentega tawar, lelehkan
2 sendok makan kecap inggris
100 gram saus tomat
2 sendok makan madu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh oregano

Langkah-langkah

Saus, campur mentega leleh, kecap inggris, saus tomat, madu, garam, merica hitam, dan oregano. Aduk rata.
Tusuk-tusuk bahan berselang-seling dengan 2 buah tusuk sate. Oles saus. Panggang sampai dioles sisa bahan saus sampai matang.

Porsi: 10 tusuk

perpus -

Mixed Kebab

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori