perpus -

Misro Isi Enten Durian

(10x dilihat)
Resep Misro Isi Enten Durian

Deskripsi

Aduk-aduk terus bahan isi selama dimasak agar tidak hangus.

Bahan-bahan

  • Bahan Kulit:
  • 500 gram singkong parut
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Isi:
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 50 gram gula merah , sisir halus
  • 50 ml air
  • 50 gram daging durian , haluskan
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah

  1. Aduk rata singkong parut, kelapa parut, dan garam.
  2. Isi, campur kelapa parut, gula merah, air, daging durian, garam, dan pandan. Masak isi sampai kalis.
  3. Ambil adonan. Beri isi. Bentuk bulat pipih.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 18 buah