Name: MISOA JAMUR GORENG
Yield: 14 buah
Ingredients: 75 gram misoa, diseduh, ditiriskan, dipotong-potong100 gram jamur merang, diiris25 gram kapri, diiris serong100 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 1 butir telur, dikocok lepas125 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai rawit merah 1/4 sendok teh merica butiran 1/2 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Misoa yang dicampur dengan jamur merang dan kapri ini bisa menjadi pelengkap yang mirip dengan bakwan. Sajikan dengan cabai rawit hijau atau saus sambal sebagai pendampingnya.

Bahan-bahan

75 gram misoa, diseduh, ditiriskan, dipotong-potong
100 gram jamur merang, diiris
25 gram kapri, diiris serong
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur, dikocok lepas
125 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh merica butiran
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Aduk rata misoa, jamur merang, kapri, tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus.
Masukkan telur dan air. Aduk rata.
Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
Goreng sampai matang.

Porsi: 14 buah

perpus -

MISOA JAMUR GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori