Name: MI REBUS BUMBU TAOCO
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram mi kering, direbus100 gram taoge 1 buah tomat, dipotong-potong (100 gram)15 tangkai kucai, dipotong 2 cm4 buah cabai hijau, dipotong-potong50 gram ayam giling 2 butir telur, dikocok rata5 lembar kol, buang tulangnya, dipotong-potong (150 gram)1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan kecap manis 1 kotak kaldu blok ayam 150 ml air 4 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ebi, disangrai5 sendok makan taoco 2 buah cabai merah 1/4 sendok teh merica

Deskripsi

Mi rebus dengan bumbu taoco ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menu sarapan atau juga untuk sekedar mengganjal perut kosong.

Bahan-bahan

150 gram mi kering, direbus
100 gram taoge
1 buah tomat, dipotong-potong (100 gram)
15 tangkai kucai, dipotong 2 cm
4 buah cabai hijau, dipotong-potong
50 gram ayam giling
2 butir telur, dikocok rata
5 lembar kol, buang tulangnya, dipotong-potong (150 gram)
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1 kotak kaldu blok ayam
150 ml air
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ebi, disangrai
5 sendok makan taoco
2 buah cabai merah
1/4 sendok teh merica

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat, kucai dan cabai hijau. Aduk sampai layu. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tuang telur. Aduk sampai berbutir-butir.
Masukkan kol. Aduk sampai layu.
Tambahkan mi, kaldu blok, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

MI REBUS BUMBU TAOCO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori