Name: Mi Goreng (Nasi Rames)
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 gram mi telur, direbus matang, ditiriskan1 butir telur, dikocok lepas75 gram ayam suwir (dada ayam rebus, disuwir)4 lembar kol, diiris halus3 batang caisim, dipotong - potong1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:5 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 sendok teh ebi sangrai 3 butir kemiri sangrai

Deskripsi

Mi goreng enak disantap panas-panas bersama sambal cabai rawit atau sambal botol dan acar ketimun. Tabur bawang goreng, membuat mi goreng lebih harum lagi.

Bahan-bahan

200 gram mi telur, direbus matang, ditiriskan
1 butir telur, dikocok lepas
75 gram ayam suwir (dada ayam rebus, disuwir)
4 lembar kol, diiris halus
3 batang caisim, dipotong - potong
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sendok teh ebi sangrai
3 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan ayam suwir, kol, caisim, dan daun bawang. Tumis sampai layu.
Masukkan mi telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Mi Goreng (Nasi Rames)

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori