Name: MI GORENG BAYAM
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gram mi besar, seduh sebentar3 siung bawang putih, cincang kasar1 buah (100 gram) paha ayam fillet, potong panjang6 buah bakso sapi, potong-potong2 butir telur, kocok lepas50 gram bayam, ambil daunnya100 gram taoge 1/2 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak wijen 25 ml air 1 batang daun bawang, potong serong2 sendok makan minyak, untuk menumisBahan Bumbu (aduk Rata):1 1/2 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap ikan

Deskripsi

Bayam bukan hanya di masak sayur saja. Di masak dan di campur mie pun enak. Apalagi bayam banyak mengandung zat besi bagus buat tubuh.

Bahan-bahan

500 gram mi besar, seduh sebentar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah (100 gram) paha ayam fillet, potong panjang
6 buah bakso sapi, potong-potong
2 butir telur, kocok lepas
50 gram bayam, ambil daunnya
100 gram taoge
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
25 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Bumbu (aduk Rata):
1 1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap ikan

Langkah-langkah

Lumuri mi dengan bahan bumbu. Sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan bakso. Aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk-aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan bayam, taoge, kecap ikan, garam, dan merica bubuk dan. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Masukkan mi. Masak sambil diaduk sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

MI GORENG BAYAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori