Name: Mi Bayam Bumbu Pedas
Yield: 3 porsi
Ingredients: 100 gram mi telur bayam, direbus, ditiriskan 50 gram udang kecil, dikupas, dikerat 3 buah bakso sapi, dipotong-potong 3 siung bawang putih 100 gram wortel, diiris serong 100 gram kembang kol, dipotong-potong 3 batang caisim, dipotong-potong 2 cm 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan 3 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Mi berikut memang dibuat dengan olahan kita sendiri. Rasa bayamnya akan membuat hidangan berikut terasa unik. Penasaran? Hidangan ini selain lezat pastinya bergizi.

Bahan-bahan

100 gram mi telur bayam, direbus, ditiriskan
50 gram udang kecil, dikupas, dikerat
3 buah bakso sapi, dipotong-potong
3 siung bawang putih
100 gram wortel, diiris serong
100 gram kembang kol, dipotong-potong
3 batang caisim, dipotong-potong 2 cm
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan
3 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang. Masukkan mi bayam. Aduk rata. Angkat.
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan bakso sapi sampai berubah warna.
Tambahkan wortel, kembang kol, caisim, kecap ikan, garam, dan mericabubuk. Aduk rata.Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan sagu.
Siram ke atas mi. Sajikan.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Mi Bayam Bumbu Pedas

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori