Name: MERINGUE COCO CRUNCH
Yield: 270 gram
Ingredients: 3 putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 225 gram gula pasir halus 1/2 sendok makan air jeruk lemon 50 gram coco crunch, dicincang halus

Deskripsi

Meringue yang biasanya hanya terbuat dari putih telur, gula dan cream of tartar kini hadir dengan cincangan coco crunch di dalamnya. Bagaimana rasanya? Yuk, langsung buat saja!

Bahan-bahan

3 putih telur
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
225 gram gula pasir halus
1/2 sendok makan air jeruk lemon
50 gram coco crunch, dicincang halus

Langkah-langkah

Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental dan licin.
Tambahkan air jeruk lemon. Kocok rata sampai mengkilap. Tambahkan coco crunch. Aduk rata.
Sendokkan di atas silpat
Oven 150 menit dengan suhu 100 derajat Celcius dengan pintu sedikit terbuka sampai kering.

Porsi: 270 gram

perpus -

MERINGUE COCO CRUNCH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori