perpus -

MENDOL GORENG TEPUNG

(6x dilihat)
Resep MENDOL GORENG TEPUNG

Deskripsi

Anda ingin membuat masakan yang istimewa dari olahan tempe? Resep berikut cocok dengan pilihan anda. Kombinasi daun jeruk membuat rasa yang unik. Mendol goreng tepung cocok disajikan untuk hidangan pelengkap keluarga anda.

Bahan-bahan

  • 300 gram tempe, dikukus, dihaluskan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
  • 2 cm kencur, dihaluskan
  • 3 butir bawang merah, dihaluskan
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 2 buah cabai merah keriting, dihaluskan
  • 1/4 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Pencelup (aduk Rata):
  • 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang, diiris halus

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan. Bentuk bulat pipih.
  2. Celup ke bahan pencelup. Goreng sampai matang.
Porsi: 12 buah