Martabak Tahu Sayur
(11x dilihat)
Deskripsi
Martabak tak hanya terbuat dari telur atau daging saja yang pas untuk dinikmati dengan nasi putih hangat. Tapi martabak dengan isi tahu dan sayuran seperti ini juga tak kalah nikmatnya lo...! Atau Anda ingin menyajikannya sebagai kudapan disore hari? Oke juga. Lengkapi dengan saus sambal atau cabai rawit hijau untuk menikmatinya.
Bahan-bahan
- 22 lembar kulit lumpia
- 1 buah tahu cina, dihaluskan
- 50 gram wortel, diiris korek api
- 25 gram kecambah, diseduh
- 25 gram buncis, dipotong 1/2 cm
- 5 batang daun bawang, diiris halus
- 2 batang seledri, diiris halus
- 3 butir telur
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 1 putih telur untuk perekat
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Acar:
- 1 buah wortel, dipotong kotak-kotak
- 2 buah ketimun, dikupas kulitnya, dibuang bijinya, dipotong kotak-kotak
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh cuka
- Pelengkap:
- cabai rawit hijau
Langkah-langkah
- Campur tahu cina, wortel, kecambah, buncis, daun bawang, seledri, telur, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur. Panaskan minyak. Goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
- Acar: campur wortel, ketimun, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga meresap.
- Sajikan martabak dengan acar dan cabai rawit.
Porsi: 22 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
